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鲍师傅糕点加盟店复工需要做好哪些准备呢?

 日期:2020-4-22 16:43:49 

  现在全国各地已经开始慢慢的复工,有的商场陆陆续续的开门营业,各种商业街的门店也准备好复工。相信大家期待已久的糕点店也逐渐开门了,在隔离的这段时间,糕点门店错过了春节高峰期,相信有很多投资者早就按捺不住赚钱的心呢?那么鲍师傅糕点加盟店复工需要做好哪些准备呢?着糕点店开始复工营业,鲍师傅糕点需要注意以下的事项。

鲍师傅糕点加盟店复工需要做好哪些准备呢

  1.员工的个人卫生

  虽然门店营业能够迎来很多的消费者,但是需要做好员工的个人卫生,特别是口罩和一次性手套使用。因为消费者在鲍师傅糕点加盟店面对的就是员工,所以店员一定要注意自身的小动作和个人卫生,从而为消费者提供舒适良好的心情。

  2.原料的健康和安全

  如果鲍师傅糕点加盟店在春节前备存了很多糕点原料,那么开鲍师傅糕点加盟店的时候就要检查物料是否过期。检查水果有没有出现腐败,水分流失是否严重,因为这样会影响消费者的口感。虽然每一家糕点店都面临着一定的损失,但是为了能做出更好的饮品,也为了自己糕点店的口碑和长期以来的品牌建设,一定要保证开年首次营业的饮品品质。

  3.门店卫生管理

  经过一段时间的闭店,鲍师傅糕点门店肯定要大扫除,还要注意清洁和杀菌。不管是店内的桌椅,还是制作设备,每天都需要落实好工作,这样才能够懂得消毒的必要性和重要性。为了保证消费者能够得到良好的体验,所以不能使用味道特别大的消毒液。同时需要在鲍师傅糕点门口张贴已消毒的海报,还要保证水果和原料的新鲜。

  4.门店宣传工作

  现在有很多消费者还是非常注重食材的安全和卫生等问题,所以鲍师傅糕点门店需要在海报、微信公众号以及微信群等途径做好宣传。主要包括店内员工卫生和店内消毒等视频,从而为鲍师傅糕点门店更好的建立“健康、安全、放心”,因此吸引更多消费者进店光顾。

  糕点门店即将迎来复工营业,鲍师傅糕点需要用热情来迎接美好的未来,生活和生意都不断继续。作为餐饮行业中重要的部分,鲍师傅糕点需要做好食材和物料安全。因为不仅仅是为了消费者,还有身边每一个人。

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